第一百二十章 野蒜
王丹平站在岸邊的巨石上，慢慢收網，每收一尺左右，便用手抖一抖，把粘在網上的水珠抖落。不一會兒，整個漁網被他一股腦提上了河岸。
有好幾條不知名的野生小魚便在網裡不停蹦躂著。
劉靈靈再次發出驚呼：“哇，真的有魚耶！哥哥你太棒了。”
劉靈靈興奮得又跳又叫，米飯都顧不上蒸了，跑過來看。
王丹平從網的一個角開始拆，小魚便從網裡蹦躂出來，在這花崗岩上不停跳躍著。劉靈靈驚叫連連，忙著撲上前去想抓住，可是魚兒跳得太歡了，她怎麼也抓不住。
“傻丫頭，快去把背包裡的那個小鍋拿出來，把魚都裝進去。”王丹平提醒她。
劉靈靈便轉身取這小鍋，她還不忘從水潭裡取了一點水裝進鍋裡。
這邊，王丹平已經拆完了網，協助劉靈靈把這些小生靈一條一條抓緊小鍋裡。這一網收貨不錯，有十來條小魚，還網到了一隻小螃蟹。
小魚在裝有水的小鍋裡，緊張地遊來遊去。劉靈靈捧著小鍋，目不轉睛地盯著這些小生靈看，生怕它們隨時會逃走一樣。
王丹平轉身撒下了第二網。
這一網的收貨也還不錯，又網到了八條小魚，兩隻小螃蟹。
接著他又撒下了第三網。
這一網小魚隻有三條，螃蟹卻網了五六隻。
王丹平盤算著晚餐夠用了，就不再撒網捕魚。讓這些小精靈就在這山泉水裡繼續優哉遊哉吧。
初秋的時候，魚兒最是肥美的時候。王丹平接過劉靈靈手中的小鍋，掄起柴刀把一塊石頭敲碎，挑了一個帶著尖銳刀片狀的小石塊，就著水潭破起魚肚來。
劉靈靈趕過來看。
“咦，你真殘忍，這麼可愛的魚魚，你怎麼能活活的給它們開腸破肚呢。”劉靈靈捂起了眼睛。
“你可彆小看這些小雜魚，肥美著呢。彆看你現在覺著可憐，一會兒我怕你吃不夠呢。”王丹平笑著說。
“我不看了，我不看了，隨你吧。我去煮飯去了。”劉靈靈轉身回到了火堆旁，她不忍心看著這群小魚生生被王丹平劃開肚子，又用手把魚腸擠出。
王丹平扭過頭看了看劉靈靈，笑得合不攏嘴。
“米飯煮上了，現在乾嘛。”劉靈靈又跑了過來，看著王丹平。
“你去我剛割艾草的地方，我看見那有小蒜，你拔一些回來，一會做魚的時候要用的。”
“好的，我去啦。你儘快處理乾淨吧，讓它們死個痛快，彆讓它們受罪了。”
劉靈靈一蹦一跳跑出找小蒜去了。
王丹平說的小蒜，是一種野生的蒜類植物，莖跟韭菜葉差不多粗細，根部有一個小蒜頭，功能跟大蒜類似，但其辛辣強於大蒜，是一種天然美味的調味佳品，尤其是配這野生小魚，去腥提鮮，再合適不過。
王丹平處理完小魚，劉靈靈還在原地拔蒜呢。
“不要太多，差不多就行啦。”王丹平對劉靈靈喊到。
“哦，這邊好多呀。”劉靈靈喊。
“夠啦，夠啦，多了吃不完浪費！”
“這就回來！”
劉靈靈蹦蹦跳跳回來，手上握著一大把小蒜。
“你傻不傻，隻是做個調味料，你怎麼拔了這麼大一把。”王丹平說。
“冇事啊，吃不完我帶回去，用罐頭瓶泡上，一個周以後，用它做出來的酸蒜苗，就麵條一起吃，可下飯了。我媽媽每年這個時節都會去山上采摘好多，泡起來，味道甭提多鮮美了。”劉靈靈說。
“行吧，隨你。你洗一點備用，我準備炸魚啦。”王丹平說。
“還是你來洗吧，這下廚的活還是交給我吧”劉靈靈接過處理好的小魚，把小蒜交給王丹平。
王丹平這才反應過來，眼前的這位傻姑娘，從小就是媽媽的好幫手，尤其是嫁給繼父以後，幾乎什麼家務活都乾，還幫著大人帶弟弟。這做飯的活自然也冇少乾，廚藝深得母親真傳，讓她下廚當然最好不過了。
“對對對，我忘了，我倆之間，你才是大廚。這顛勺的活自然應該是你來更合適。”王丹平說。
“知道就好。順便讓你嘗嘗我的手藝。對了，小蒜你多洗一點。”劉靈靈說。
這次換王丹平乖乖服從命令了。
劉靈靈取下燒水壺蓋，翻過來放在地上，把小魚整齊地擺放在上麵。一邊把小鍋架在炭火上。起鍋燒油，下小魚，開煎。
隻見她熟練地顛著小鍋，小魚便在小鍋裡打著旋兒。她手腕輕輕一抖，一排小魚騰空躍起，翻過了麵，仍然是整齊排列。翻上來的一麵便呈現出好看的金黃色。
一旁站立的王丹平看著傻了眼。這何止是大廚，就憑這顛勺的動作都看得出來，絕對是大廚中的大廚啊。
“小蒜。”劉靈靈伸手。
王丹平遞了過去。
她也不做進一步處理，直接整個下進去。跟小魚混在一起煸炒。
“鹽。”劉靈靈又伸手。
王丹平小心伺候著，大氣不敢出。
“五香粉。”
“醬油。”
……
“白糖。”
“白糖。”劉靈靈重複。
“冇有。”王丹平回答。
“哦，算了。開水。”
王丹平把火堆上的水壺提了過來。
“倒。”
王丹平往小鍋裡倒水。
“再倒。”
王丹平繼續往小鍋裡添水。
“停。”
劉靈靈蓋上鍋蓋，小鍋發出滋啦滋啦的聲響。一股鮮香味飄了出來。
王丹平從背包裡取出一次性飯盒，打開了蓋子。幾分鐘後，劉靈靈取下鍋蓋，把食指伸進這滾燙的小鍋裡沾了一下，放進嘴裡，點了點頭。
“起鍋。”
王丹平遞過飯盒，小魚便從小鍋裡裝進了飯盒。劉靈靈小心地把湯汁澆在小魚身上，濃稠鮮香，饞的王丹平直流口水。
接下來，劉靈靈把小螃蟹炸了，裝進了另一個飯盒。
再接著，她又清炒了一個蒜苗。
三個菜起鍋，米飯也熟了。由於火勢太大的原因，米飯一角稍稍有些糊味兒，好在不太影響。野外條件有限，有這樣子算不錯了。
在劉靈靈炒菜的檔口，王丹平起身折了四根小樹枝當筷子。他倆就著飯盒，香噴噴吃起晚餐來。
“真香啊。這魚也香，這飯也香。簡直不要太美味。”王丹平邊吃邊誇。
“這是條件所限，要是在家裡，可不止這個味兒。”劉靈靈略帶驕傲地說。
“你這廚藝真高，是跟你母親學的吧？”王丹平問。
“不光是她，我還跟村裡的大廚學過呢。”劉靈靈說。
“村裡的大廚？”
“就是專門給村裡過事做席的大廚。我們那都叫大師傅，或者大廚房。我上初中的時候，暑假了都跟著大廚一起幫廚，哪家有紅白喜事了，我都會跟著出場，還能掙紅包呢。”劉靈靈說。
“你這麼說我就知道了。難怪我看你顛勺的手法那麼嫻熟呢。”
“怎麼樣，跟著我你餓不著吧？”劉靈靈歪著腦袋看他。