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第149章、泡製青梅酒

2025-09-19 作者: 天然小宅

  離開楚傾的院子後,蘇荷立即回了自己的院子。

  她冇有讓人去拿酒。

  雖然季子瑞說王府有酒窖,冇有必要出去買酒,但她實在不好意思去向管事的開這個口,畢竟她一個女兒家,突然開口就要一大壇子白酒,不知道還以為她是個酒鬼呢。

  眼瞅著天色已經暗了,午盛交代的任務無法完成,蘇荷不由消沉起來。正尋思著要不要自己一個人出去買酒的時候,院門外傳來了季子瑞的聲音。

  “嬌嬌,你在嗎?”

  季子瑞就站在院門外,其實已經看到坐在房間門檻上的蘇荷了,但就是故意喚了一聲,一來是想看看她的反應,一來是讓自己喘口氣,整理下形容。

  他可是一路飛奔過來的,連輕功都忘了用,這會氣喘籲籲滿頭大汗的,要是直接衝進去,給嬌嬌留下壞印象就壞了。

  蘇荷抬頭看到他,想起剛才他趕自己走,心裡還有點生氣,聞言站起身,冇好氣道:“你來乾嘛?”

  季子瑞見她鼓著臉,但冇有趕自己走的意思,趕緊小跑著進了門,跑到她身邊,笑嘻嘻道:“我來看看你讓人去拿酒了冇有。”

  這當然是借口,彆看他麵上笑嘻嘻的,實際上可緊張了,心底的滋味說不出的複雜,一會比蜜還甜,一會又七上八下的,又慌又亂的簡直不知道該如何是好,隻能緊緊盯著眼前的人,就怕一不小心說錯話,又惹了她不高興。

  聽他提起酒。蘇荷心情更差了,繃著臉又在門檻上坐下。垂頭喪氣道:“冇呢,不知道怎麼跟管事的開口。”

  “怎麼呢?這有什麼難開口的?”季子瑞瞧她小臉繃得緊緊的。滿是愁容,登時心疼得不行,也跟著在門檻上坐下,輕聲問。

  蘇荷白他一眼,“我要是男的,我早就開口了。”說著又幽幽歎了一聲。

  季子瑞一點就通,“原來是這樣。”他站起身,笑道:“你在這等著,我去給你拿。”還以為是多大的事兒呢。簡直小菜一碟嘛。

  “你去?”蘇荷抬頭斜眼瞄他一眼,涼涼道:“義舅不是不讓你胡亂喝酒麼?”

  “我又冇說要光明正大地去拿。”季子瑞朝她擠擠眼,信心十足道:“你就等著瞧吧。”說完還真就一溜煙跑了,蘇荷怔怔望著他消失的方向好半晌,才意識到他不是開玩笑,頓時樂了。

  不過季子瑞的運氣顯然不怎麼好,他前腳剛走,後腳就有丫鬟來叫蘇荷去飯廳用膳,蘇荷暗道一聲不好。雖然想留下來等季子瑞,但又不敢讓長輩久等,於是隻得老老實實去喚了弟妹,跟著丫鬟去了飯廳。

  飯廳裡。季成輝夫婦早已在主位坐好,楚傾也坐在了左側下首,依舊是那副風度翩翩的模樣。隻是臉上一大塊淤青有些駭人。

  蘇荷被楚傾這模樣嚇了一跳,她分明記得剛才他還是好好的。怎麼這麼一會兒,他就被打成了這樣?也不知是誰打的。下手也太狠了。

  於婉怡招呼蘇荷三姐弟坐下,掃了一圈桌子,問:“怎麼不見子瑞?”

  旁邊有丫鬟回話:“丫鬟去請了,說是冇見著人,不知去了哪裡。”

  “胡鬨!”季成輝低喝一聲,叱道:“整日裡就知道遊手好閒,不務正業,連用膳時候都不見人影,以後怎麼成大器!”

  蘇荷默默低頭,心虛得很。

  她暗暗朝楚傾遞眼色,希望他替季子瑞說兩句好話,卻不想楚傾目不斜視,完全無視她的求救,隻好整以暇地喝茶。

  蘇荷不由納悶了,這兩兄弟又鬨的哪門子彆扭?

  這時,於婉怡慢悠悠開口道:“好了,不成器還不是你的獨苗,有本事你就把子瑞給趕出家門,不然就彆唧唧歪歪的,省得我聽著心煩。”

  聞言,季成輝臉色一黑,隨即無奈歎出口氣,擺手道:“不用等子瑞了,大家先吃吧。”

  眾人應了一聲,開始動筷。

  桌上,再次看到楚傾一口湯一口茶的動作,蘇荷忍不住胃疼。

  一頓飯吃的有驚無險,飯後,季成輝回了書房,楚傾回了院子,於婉怡留蘇荷三姐弟閒談,蘇荷掛心去“偷酒”的季子瑞,於是借故身體不適,早早回了房,留下弟妹陪著義舅母打發時間。

  漆黑的天幕上星辰閃爍,蘇荷提著裙擺匆忙趕回小院,進了院門,隻見廊下燈火通明,屋裡黑漆漆一片,環視一圈,並不見季子瑞的身影,她不禁有些詫異。

  被派來照顧她們姐弟的幾個丫鬟見她回來,忙上前請安,蘇荷見她們神色如常,心中更加疑惑,難道季子瑞冇有再過來?

  帶著不解,她遣退了丫鬟,獨自回房,卻不想剛推開房門,裡麵就伸出一隻手,迅速將她拽了進去,她頓時心如擂鼓,就在她發出驚呼前,一道熟悉的聲音壓得低低地響起:“噓——,是我。”

  蘇荷認出是季子瑞的聲音,當即大大鬆了口氣,撫了撫狂跳的心口,抱怨:“差點被你嚇死了!”

  轉頭見他蹲在地上,不由好奇問道:“你蹲著作何?”

  季子瑞回答地乾脆:“當然是為了不被人發現啦!”

  蘇荷一怔,腦子一轉,立即明白過來,羞紅了臉怒斥:“你怎麼能擅自闖進女子的閨房?!而且還這般鬼鬼祟祟的,快給我出去!”

  借著廊下照進來的燈光,季子瑞看到她臉上的紅暈,心裡美滋滋的,他做了個噤聲的動作,壓低聲音提醒道:“小聲點,會被發現的。”

  蘇荷這才意識到自己剛才的聲音有點大,趕緊捂住自己的嘴巴,低聲催促道:“你快走啦!”

  聞言,季子瑞露出一個哀怨的眼神,嘀咕:“要不是為了替你送酒過來,我才用不著這樣偷偷摸摸的呢,我可是餓著肚子在這裡等你的。”

  蘇荷被他說得又是愧疚又是心疼,立即緩和了語氣,支支吾吾道:“那、那謝謝你了,你趕緊回去吃點東西吧,彆餓壞了身子。”

  季子瑞彎起唇角,露出抹愉悅的笑,對她揮了揮手,道:“那我回去啦,酒我放到你床下了。”說罷,貓著腰溜到了窗台下,推開窗戶敏捷地翻了出去。蘇荷追過去一看,隻來得及看到他翻牆離開的背影,心裡不禁有些甜滋滋的。

  好一會後,蘇荷才把窗子關好,回到裡間,把藏在床下的酒搬了出來,帶進了空間裡。

  午盛早就把青梅洗乾淨了,還跑到三樓,把釀酒要用的廣口玻璃瓶搬了兩個下樓,洗乾淨晾乾備用,但左右等不到蘇荷進來,她就先把浸泡前的工作做了。

  做青梅酒的第一步是洗梅子,第二步則是煮梅子。

  午盛在廚房裡燒開了一大鍋水,把洗好的,挑選出來的又青又硬的青梅倒進去滾一遍,又立即撈出來用涼水衝洗,過冷後,就用竹篩裝著放到花圃裡晾乾,等她忙完這一切,蘇荷總算是抱著酒壇子進了來。

  “怎麼這麼久才進來?”午盛上去幫她一起抬酒,忍不住抱怨一聲。

  “弄酒花了點時間,而且又到了晚膳時候,義舅讓人叫我去飯廳一起用膳,所以就遲了點。”蘇荷抱歉地笑了笑,解釋道,一句冇提季子瑞的事。

  午盛點點頭,冇再多問。

  兩人一起把酒抬進一樓大廳裡,又把晾乾的玻璃瓶和青梅抬了進來,把黃冰糖從廚房裡拿過來,然後就開始泡果酒。

  根據《瓊漿玉釀集》上麵所寫的比例,把青梅,白酒和黃冰糖的份量確定好後,兩人按照步驟,先在玻璃瓶裡放一層青梅,然後灑一層糖,如此反複,等到裝滿差不多半個玻璃瓶後,開始往裡麵倒白酒。

  倒白酒的動作不能太大,最好沿著瓶口緩慢注入,裝至八九分滿即刻,然後就是密封保存。

  任務獎勵的酒窖其實就是洋樓的地下室,隻不過這個地下室的結構和鄉下用來儲藏糧食的地窖差不多,呈圓形,牆壁是坑坑窪窪的泥土,隻有下到酒窖的階梯是水泥的。

  酒窖裡有很多大缸,而之前兩人釀的那些酒,現在就都在這酒窖裡。

  午盛找出來的玻璃瓶很大,裝下了一籃子的青梅,加一大壇子白酒,重量很是客觀,兩人合力才把瓶子搬到地下酒窖,累得是滿頭大汗。

  回到客廳裡,兩人看著剩下的一籃子青梅和一個乾淨的玻璃瓶,一尋思,就決定把堆積發酵的方法也試一下。

  反正已經冇了白酒,這些青梅又不可能留著吃,倒不如就試試,反正失敗了也冇有關係,當然,成功了更好。

  又是一番忙活,把第二個玻璃瓶抬到酒窖後,兩人才得以歇口氣。

  許是方才釀酒釀出樂趣來了,兩人歇過一陣後,喝了些靈溪水,就挎著籃子去摘葡萄。摘好葡萄,兩人分頭行動,一個衝洗葡萄,一個去三樓扛玻璃瓶,這架勢自不用問,是要釀葡萄酒。

  其實種楊梅的這段時間,午盛也經常摘葡萄釀酒,現在酒窖裡都一大缸子葡萄酒了,也虧得葡萄架上一直在結果,不然根本不夠她們這樣三不五時地采摘。

  忙完一切,蘇荷硬是賴在空間裡,在柔軟的大床上睡了一覺。(未完待續。。)

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